Decorazioni Torte Tango : Per le decorazioni di torte – Idee originali

Decorazioni Torte Tango : Per le decorazioni di torte – Idee originali

 

Per festeggiare un’occasione speciale oggi Ti scrivo la ricetta giusta: la torta con decori di tango argentino.

Anche di  cioccolato, le decorazioni torte tango infatti sono un trionfo del gusto, il piacere delle torte decorate tango di cioccolato bianco e cocco sono una raffinata ed unica concentrato di bontà che è adatta per un festa in Milonga, oppure per un momento in compagnia.

Sicuramente sarà gradita da tutti i bailarinos de tango.

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Ma non finisce qui …. perchè una sorpresa per te ti attende!

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La Carlita Cioccolato cake è un dolce davvero goloso: la ricetta della torta al cioccolato è facilissima da realizzare e delizierà parenti e amici e tutta l’intera milonga di tango.

E’ perfetta per una cena, per la colazione o come dessert ma anche come spuntino sfizioso.

Il risultato è quello di una torta morbida che può essere farcita con della glassa al cioccolato ma anche con della semplice panna montata.

Un dolce davvero goloso, una torta decorata tango, con decorazioni torte tango che piaceranno tantissimo alle milongueras e ai tangueros, nonchè a tutta la famiglia e soprattutto al proprio Uomo che lo riconquisterai in modo impressionante.

Decorazioni di tango al cioccolato alla tua torta  è perfetto alle feste e alle ricorrenze speciali.

ecco la ricetta:

Ingredienti

 

200 gr di cioccolato fondente
30 gr di cacao in polvere
250 gr di burro
3 uova
100 ml di latte
8 gr di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
220 gr di farina 00
1 cucchiaino di caffè solubile
250 ml di panna fresca liquida
250 gr di cioccolato fondente

Ricetta e preparazione

 

Seguite le semplici istruzioni per realizzare una torta da leccarvi i baffi!
Tritate il cioccolato fatelo sciogliere a bagnomaria unendo anche il burro a pezzi fino a che non avrete un composto omogeneo.

Poi unite l’estratto di vaniglia e il caffè solubile; sempre continuando a mescolare con l’aiuto di una planetaria unite anche lo zucchero, le uova sbattute e il latte.

Aggiungete anche la farina setacciata con il lievito e il cacao in polvere. Foderate con carta da forno una tortiera di circa 20 cm e versate l’impasto.

Fate cuocere a 160°C in forno statico per 60 minuti.
Mettete la Carlita Cioccolato cake su una gratella e ricopritela con una ganache al cioccolato.

Per realizzarla dovete far scaldate la panna in un pentolino e una volta che avrà raggiunto il bollore unite anche il cioccolato fondente tritato.

Lasciate la ganache in frigo e quando raggiunge la giusta consistenza versatela, aiutandovi con una spatola, sulla torta.

Consigli

 

Potrete anche decorare la torta con dei ciuffi di panna montata o con della frutta fresca. Molto indicate le fragole e le ciliegie che si sposano alla perfezione con il gusto del cioccolato.

 

Per le decorazioni di torte – Idee originali

 

Decorare torte di tango è uno dei piaceri veramente semplici e soddisfacenti della vita.

Fare una semplice torta, appena uscita dal forno e sapere come trasformarla in un vero e proprio capolavoro della creazione culinaria, con  decorazioni torte tango professionali e ricercate e creative, è un’esperienza veramente gioiosa.

Possiamo dimostrare il nostro amore e apprezzamento per la gente attorno a noi con una torta ben decorata a tema tango, per un evento in Milonga, per un compleanno, anniversario, battesimo o un matrimonio.

Oppure possiamo decorare per nessuna ragione, solo per il puro divertimento di farlo e per far felici le amiche milongueras e gli amici tangueros, portando in milonga decorazioni torte a tema tango argentino!

Si, decorare una torta di tango può essere divertente e soddisfacente, ma non se non sai quello che stai facendo.

Se stai cercando di farlo già  da un pò, rischi di iniziare un lungo percorso fatto di tentativi a vuoto e di errori, provando a copiare solo le immagini che vedi senza capire il procedimento o le tecniche necessarie … per non parlare dello SPRECO di ingredienti, di tempo e la frustrazione e delusione che ne deriva.

Ma da oggi, non c’è bisogno di provare uno qualsiasi di questi sentimenti negativi, o perdere un altro grammo di cioccolato, burro o zucchero!

 

Con “La Guida Pratica Veloce Torte Decorate Tango”, puoi veramente conquistare l’arte delle decorazioni di una torta di tango in modo rapido e semplice, e sopratutto divertendoti!

 

Decorazioni Torte Tango : Per le decorazioni di torte – Idee originali

 

 

 DECORAZIONI-TORTE-TANGO-Idee-originali


Foto Torte Decorate Tango

Quando ci troviamo davanti a delle torte così belle, decorate a tema tango argentino, anche a  piani, non possiamo far altro che restare a bocca aperta e chiederci se le nostre mani saranno mai in grado di preparare qualcosa del genere.

Certo, alcune Milongueras probabilmente hanno molta dimestichezza con le glasse e con il fondente di zucchero e con le decorazioni di torte, ma le decorazioni torte tango sono insuperabili e strepitose, e con la Sac à Poche, però se guardi queste immagini ti rendi conto che vengono fuori proprio dalla mano di un artista ;)

Carlita Colotti , una Milonguera nata per decorare torte a tema tango argentino e per lasciare sbalorditi tutti i bailarinos e le milongueras, giovani e più grandi che si troveranno di fronte questi capolavori di vera e propria arte culinaria.

 

Parola di Carla G. Colotti in Arte Carlita Colotti.

Foto di decorazioni Torte Tango Deliziose 

 

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Il primo pensiero che voglio condividere con te cara amica del tango argentino , per introdurre questa meravigliosa galleria di immagini, riguarda la mia più che scarsa abilità nei lavori manuali.

Tuttavia,  mi sono resa conto di saper cucinare piuttosto bene e di essere anche molto brava nei dolci, nelle Torte decorate tango, che solitamente presuppongono anche una presentazione invitante, sono rimasta colpita da me stessa!

Tutto questo per dire che se una come me si cimenta nelle decorazioni di torte di tango , puoi davvero farlo anche Te :)

Le foto che ti propongo possono mettere un po’ paura, ma il mio invito è proprio quello di scoprire come possa in realtà essere semplice usare la sacca da pasticciere, dopo qualche tentativo fallimentare.

Nelle Decorazioni Torte Tango, osserva  come sia semplice stendere la crema su una torta, aiutandosi con la spatola, il giusto movimento rende tutto delicato e preciso;.

Anche come i disegni con il caramello siano facili ormai, visto che possiamo trovare “pennini” o top pronti all’uso e infine non sarà mai troppo complicato, offrire una fetta di torta decorata tango, con una rosa rossa, con un bandoneon di cioccolato, e con decori di ballerini di tango a formare un bellissimo motivo decorativo.
Proprio per questo fine settimana ho preparato una torta decorata davvero molto semplice.

Avevo insieme al mio Compagno, Angelo Mangiapane, con il quale amministriamo contemporaneamente il Blog La Via del Tango,  un invito ad un Club di appassionati di tango argentino, per una breve esibizione con i compagni di corso, ed io che amo  preparare sempre qualcosa di speciale, ho preparato la mia Torta Decorata Tango.

La mia torta decorata con decorazioni di tango, con cioccolato  una crema di copertura con panna, zucchero , con il cioccolato bianco e nero a formare i ballerini di tango argentino e infine l’ho cosparsa di piccoli petali e roselline rosse e decori colorati, era buonissima e bellissima!

 

Gnam !!!

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Decorazioni Torte Tango : Foto Torte Decorate Tango

 

 

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Decorazioni Torte Tango : Carlita Colotti

Decorazioni Torte Tango : Carlita Colotti 

 

 

Decorazioni Torte Tango : Carlita Colotti

 

√ Torte Decorate Tango : Carlita Colotti

 

Ciao ;)

 

Nella vita mi chiamo Carla Giovanna Colotti (Carla G. Colotti)

qua sono Carlita Colotti

 

Ti voglio rivelare qualcosa di me, di Carlita Colotti, e di ciò che mi appassiona.

 

 

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Mi piace creare opere d’arte, torte decorate tango, con la pasta di zucchero è la mia vera passione! le decorazioni torte belle da vedere e buone da gustare.

Ho sempre avuto una passione più o meno segreta per i dolci, per le torte, e per le decorazioni di torte, fin da bambina, anche se esteticamente lasciavano a desiderare la voglia di sperimentare era sempre tanta.

Sono sempre stata affascinata dalla pasticceria, ma in particolare dalle meravigliose torte decorate tango.

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Forse esagero?, noooo!

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Mi piace preparare torte decorate, quando preparo una torta mi rilasso e sono completamente felice e gioiosa.

Quello che faccio, è frutto della mia passione per i dolci, per le decorazioni di torte, sono un’autodidatta e mi piace sperimentare nuove tecniche sempre…a volte ci riesco, altre no…però non mi perdo d’animo e ci riprovo fino a quando non ottengo un risultato voluto.

Mio Papà e mia Mamma hanno, per tutta la loro vita lavorativa, avuto la forneria e il negozio, ed io naturalmente ho vissuto sulla pelle questa esperienza.

Mio papà al forno mi chiamava, Carlita vieni qui, mia mamma in negozio Carlita c’è bisogno di te, riferendosi a me a Carla G. Colotti ;)

Finchè un giorno ho deciso di imparare a fare delle bellissime torte, seguendo gli insegnamenti di mio papà, e seguendo la mia intuizione ed inclinazione

Ho iniziato a fare i primi passi con le torte decorate e la gum paste.

Sono così diventata in arte Carlita Colotti, con la grande passione per le Torte decorate Tango.

Da allora cerco sempre di migliorare la tecnica, non trascurando però che una torta decorata deve essere soprattutto buona!

Adesso torta dopo torta cerco di migliorare il mio stile da vera decoratrice e di conquistare , decorazioni dopo decorazioni di torte, le mie amiche milongueras di tango argentino!

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Spero di conquistare anche Te!!! con le decorazioni torte tango 

Questo blog Torte Decorate Tango è una raccolta di quello che più amo fare..

Nel blog oltre a torte e altri dolci decorati, trovi le spiegazioni passo a passo delle decorazioni di torte che uso.

Grazie di essere qui con me, spero sia una dolce e golosa permanenza la tua, e che torni spesso a trovarmi,e a decorare torte di tango insieme a me.

Cosi che puoi dilettarti nella preparazione e decorazioni di dolcetti e decorazioni torte, torte decorate che spero allietino, per quello che possono, altre persone.

Se vuoi lasciare un commento, una traccia di Te, se hai domande sulle decorazioni, lascia un commento alla fine di ogni post, lo accoglierò e ti risponderò con piacere.

 

Carlita Colotti 

 

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Decorazioni Torte Tango : Carlita Colotti

 

Regia video di Angelo Mangiapane